|
Održano ocjenjivanje vrgoračkih vina |
 Udruga vinogradara i vinara Grada Vrgorca pod pokroviteljstvom Poglavarstva organizirala je 24. travnja ocjenjivanje vina u restoranu „Vidikovac“. Ocjenjivanje vina provedeno je od strane komisije koji članovi imaju certifikat ocjenjivača Hrv. Zavoda za vinarstvo i vinogradarstvo.
Svoje stručne sposobnosti i istančana osjetila ocjenjivači su pokazali na vinima proizvedenim od grožđa vrgoračkog vinogorja. Izlaganju je nazočilo 30 izlagača sa ukupno 45 uzoraka. Ocjenjivanje je provedeno po metodi od 100 bodova. U usporedbi sa rezultatima od protekle 2008. godine kvaliteta proizvodnje je u blagom porastu, što nije rezultat kvalitetnije sirovine, već uvođenja nove i naprednije tehnologije u preradi i čuvanju tog mističnog proizvoda. Cilj izlaganja i ocjenjivanja je edukacija i podizanje razine kvalitete vina, te da postane tradicija proizvodnje kvalitetnih vina, a time i zaštita imena vina vrgoračkog vinogorja. |