|
15. ožujak 2010 - REZIDBA VINOVE LOZE |
Budući, da zbog lošeg vremena koje je vladalo u posljednja tri mjeseca nije još završena rezidba vinove loze, to još postoji mogućnost za ispravak greške koja se ponavlja zadnjih godina. Naime, radi se o nestručnoj rezidbi, tj. ostavlja se prevelik broj rodnih - zimskih pupova.
Isti broj pupova na čokotu može biti različito raspoređen, što ovisi o uzgojnom obliku. Tu razlikujemo dugu, kratku i mješovitu rezidbu. Kod jednakog opterećenja npr. 10 rodnih pupova neće biti jednak urod ako je čokot orezan na kratko ili dugo.
Čokot više urodi na jednom lucnju od 8 pupova nego na 4 reznika po 2 pupa. Razlika u težini grožđa iznosi i do 25% u korist duge rezidbe.
Biološki potencijal za rodnošću vinove loze je velik, ali sva ta količina grožđa ne može da uredno sazrije i da nam donese kvalitetan urod. U praksi je dokazano da urod od 1,5 kilograma po čokotu može postići dobar kvalitet - kako grožđa tako i budućeg vina.
Zato vinogradari koji proizvodite vinsko grožđe, a niste još orezali svoje vinograde OPREZ pri rezidbi. Ne koristite dugu, već kratku rezidbu. Kad se formira grožđe bolje je višak grožđa odbaciti nego zadržati svo grožđe i uz to povećati gnojidbu. To je prvi korak do proizvodnje kvalitetnog vina.
|
