ZAVRŠILI OVOGODIŠNJI DANI DALMATINSKOG PRŠUTA I VINA U VRGORCU

Kroz tri dana programa kroz Kokoriće je prošlo nekoliko tisuća ljudi, gostiju iz cijele Dalmacije i Hercegovine, ali i stranih gostiju iz Norveške, Finske, Švedske, Rusije, Francuske, Austrije, Njemačke koji nisu krili oduševljenje prekrasnim ruralnim ambijentom malog dalmatinskog sela i bogatim gastro sadržajem. Osim nezaobilaznog pršuta i vina te ostalih delikatesa, na štandovima se pripremala raznovrsna gastro ponuda koju je posebno uveličao dolazak legendarnog Steve Karapandže koji je zajedno s također vrhunskim kuharom Željkom Nevenom Bremecom uživao u malim gurmanskim tajnama vrgorskog kraja te uz asistenciju budućih mladih kuharskih snaga Srednje škole Tina Ujevića iz Vrgorca pripremao jela koja uključuju Dalmatinski pršut i vrgorska vina, Zlataricu i Trnak. Dok su obrtnici grada Kaštela su gradelali tunu, gosti iz neretvanskog kraja spremali su brujet i buzaru, vrgorski lovci počastili su lovačkim gulašom, a sommelier Danijel Čečavac u svojoj je prezentaciji vrgorskih vina ukazao na važnost izgradnje brenda, očuvanja i njegovanja ovih starih vrgorskih sorti. Uz kulinarski i sommelierski show održano je i nagradno natjecanje u rezanju pršuta, a najs(p)retniji dobitnik otišao je kući s ove manifestacije s pršutom u ruci! Osim vrgorskih izlagača, ova je manifestacija i bila mjesto susreta pršutara iz svih dijelova Hrvatske od Istre, Kvarnera, drniškog kraja i ostalih dijelova Dalmacije te Hercegovine, vinara iz raznih dijelova Hrvatske i susjedne Hercegovine te brojnih drugih izlagača delikatesnih proizvoda od ribe, srdela, maslina, džemova, meda, likera i sve to upakirano u prekrasan ruralni ambijent dalmatinskog Etno sela Kokorići. Za dobru veselicu pobrinuli su se Acoustic bend te Mario Roso i Dragana Čović iz Makarske, Branko Medak i ekipa iz Metkovića dok je dodatni šarm cijeloj atmosferi dao nastup Folklornog asambla Matokit iz Vrgorca te KUD Dusina iz Dusine. Dani Dalmatinskog pršuta i vina su manifestacija izložbeno-prodajnog i zabavnog karaktera na kojoj Vrgorac gradi svoju turističku ponudu i priču o domaćim proizvodima, autohtonim vrgorskim vinima posebno Zlatarica i Trnak i ponajboljem Dalmatinskom pršutu kojeg nudi vrgorski kraj. Vrgorac je uistinu grad Dalmatinskog pršuta i vina i to ne samo zbog najvećeg vinogorja i najveće proizvodnje te dalmatinske delikatese, već i zbog ove fešte koja je se pokazala kao pun pogodak za sve posjetitelje, izlagače, a posebno za velik broj stranih gostiju koji su nam stigli s Makarske Rivijere. Dani Damatinskog prušta i vina održali su se i ove godine u organizaciji Turističke zajednice grada Vrgorca te pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede RH i Ministarstva gospodarstva, poduzetništva i obrta RH.